随着国内疫情得到控制，酒类、饮品销售在慢慢恢复元气，经销商选品却遭遇迷茫，什么才是风口上的产品？什么才是消费者需要的产品？

　　什么是风口类产品

　　有人懊悔，十年前，错过了茅台、错过了五粮液，错过了红牛……好产品可遇不可求，带给经销商的机遇同样如是。疫后选品，通过采访发现，经销商主要有几个关注点：

　　一，健康因子。毫无疑问，疫后选品，健康因子会成为重要考量。大健康产品在疫情发生之前，就已经成为市场成长潜力方向，一场疫情，更加催化了这类消费观念；

　　二，受众群体基数大，消费潜力大。抗疫期间，大多数行业受到影响，我们可以看到，抗风险能力强的还是受众基数大的产品，而在这其中，年轻受众群体由于良好的消费观念以及资金实力，成为诸多产品竞相圈定的群体；

　　三，价格政策合理的产品。经此一“疫”，部分产品的价格并没有很好的坚守，而是出现砸价销售的现象，损害经销商的利益，尤其是快消品，部分商家急于出货，损害了整个价格秩序；

　　四，渠道铺货全的产品。疫情期间，大家对于线上购物的接受度大大增加，并且对于社区商超的依赖度显现明显，因此，适应于各类渠道的产品，更能适应当下市场。

　　在大家都在寻找风口类产品时，随着消费者健康需求的升级，功能饮料的增速超越其他饮料，成为饮料行业的一大风口，同时，符合疫后选品几大要点。随着消费者习惯的养成，功能性饮料已经成为一种时尚，加之年轻受众居多，消费潜力，未来这一市场蛋糕将会越来越大，因此吸引了诸多入局者，在竞争激烈的功能饮料行业中，为实现竞争突围，涌现出一批品质过硬，口感的产品，夏伦德牡蛎1号维生素功能饮料是其中的代表之一。一片蓝海的功能性饮料市场带给企业以及经销商无限可能。

　　特色的，差异化的，是有未来的

　　走在差异化道路上产品的众多，有的执着于小众群体，有的偏爱于一个特点。在采访过程中，每位经销商对差异化都有自己的理解。所谓的差异化不是为了不一样而差异化，反而是为了寻找一样，实现更快地聚拢受众，服务受众。所以，差异化的，有特点的，是有未来的。

　　聚焦到山东，齐鲁大地物产丰富，每个地方都有特色代表，也是一个地方文化的重要标志，在胶东半岛沿海一带，特色海产品种类繁多，其中，牡蛎，胶东半岛叫海蛎子。在宋代就有渔民开始养殖，至今千年了，也有说公元前即已养殖以供食用，这个美味相传已久了。牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它是牡蛎美味的基础。干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%、脂肪7%-11%、肝糖原19%-38%。牡蛎还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。

　　牡蛎不仅是佳肴美食，而且还有很高的药用价值。明代李时珍《本草纲目》记载：“牡蛎肉，甘温，煮食治虚损，调中，解丹毒，补妇人气血，以姜醋生食，治酒后烦热，止渴。炙食甚美，令人细肌肤，美颜色。”日本科学家还发现海蛎肉中含有天然牛磺酸，具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体、促进新陈代谢等多种功能。吃起来很美味。夏伦德牡蛎1号维生素功能饮料依托于胶东海岸线丰富的牡蛎资源，独特的生产技术，形成具有完美感的饮料品质。

　　以点带面，多渠道发展适应碎片化消费形势

　　为了更好地渗透市场，适应碎片化消费形势，功能性饮料这一品类在满足不同消费者的需求之外，又适合在餐饮、网吧、便利连锁、KTV、社区店、商超等几乎所有的渠道销售。在当下的市场环境中，的终端销售渠道，营造出优质的销售环境，能够帮助经销商更好地深入市场，产品本身及厂家政策的优势，让经销商的市场运作更加流畅。依托于烟台张榜酒业有限公司原有酒类渠道，以点带面，夏伦德牡蛎1号维生素功能饮料全渠道操作，开花，稳扎稳打营造市场销售、消费氛围。

　　例如，烟台张榜酒业有限公司正在谋求连锁化运营方式，以多年运作牡蛎产业优势，把牡蛎类产品运用连锁方式进行统一化、规范化管理、销售，让更多地方的人接受牡蛎产品，了解、认识牡蛎产业文化。

　　基于一种产业文化，实现多品类服务

　　一个特色化、差异化运营思路，需要时间打磨，适应市场。在特色化发展道路上，不少企业实现多品类发展，打造产业文化，实现特色差异化的市场效应。

　　例如，除去夏伦德牡蛎1号维生素功能饮料外，烟台张榜酒业运用牡蛎原产地优势，多品类发展牡蛎相关产品。夏伦德牡蛎啤酒、张榜牡蛎小酒等等。多年专注于牡蛎产品研究、开发，使得烟台张榜酒业有限公司成为真正的牡蛎专家。在产品同质化严重的当下市场，通过牡蛎特色，烟台张榜酒业有限公司开发出一条独具差异化、可持续成长的发展路径，带给经销商更好的产品机遇。